午后，在湖北省長陽土家族自治縣火燒坪鄉，大清江高山蔬菜專業合作社合伙人鄧年軍帶著工人將清洗干凈的白蘿卜利索地裝進袋中，廠區里彌漫著白蘿卜散發出的淡淡甘甜味道。
火燒坪鄉平均海拔1800米，夏季最高氣溫29℃，獨特的小氣候，讓當地非常適宜種植蔬菜。從20世紀80年代起，經過40多年發展，火燒坪鄉已實現高山蔬菜精細化、科技化、產業化發展，也有了“中國高山蔬菜之鄉”的美名。
鄧年軍家住火燒坪鄉青樹包村，他種植了400畝白蘿卜和20畝西紅柿，收成好的時候，能年產白蘿卜1600噸、西紅柿100噸。
眼下正是白蘿卜銷售旺季，鄧年軍每天可以賣出60余噸白蘿卜。“今年的價格是1.1元到1.2元每斤，行情是近幾年來最好的。”鄧年軍說，目前他的白蘿卜銷售額已近50萬元，今年預計可以過百萬元。
記者了解到，火燒坪鄉按照“龍頭企業+合作社+基地”的模式，實施蔬菜訂單種植，并通過合作社組織社員按照統一規劃、統一品種、統一技術指導、統一標準化種植，不僅保證了蔬菜質量，還提高了農民收入。
湖南凱陽生態農業有限公司負責人梅元滿遠道而來，每兩天他就將20噸白蘿卜從火燒坪鄉發往湖南常德，加工成蘿卜皮風味小吃，“我去過幾個地方，火燒坪鄉的白蘿卜質量最好，所以前來采購。”
“火燒坪高山蔬菜價格比其它地方的同類蔬菜每斤高出10%-15%，但仍深受全國客商的喜愛。”大清江經濟技術發展有限公司負責人曾令剛說，2023年長陽推廣使用“長陽山蔬”公共品牌后，也對產業價值鏈提升起到了積極作用。
截至2023年底，火燒坪鄉各類高山蔬菜種植面積達5萬畝，年產25萬噸，年產值逾4億元。高山蔬菜已成為火燒坪鄉農民增收致富的支柱產業。
為拓寬村民的增收渠道，近幾年，火燒坪鄉立足高山蔬菜產業基礎，把綠水青山作為“第四產業”，圍繞“全域康旅”定位持續發力，加速打造“高山蔬菜名鄉、土家康養名鎮”，實現年接待游客超4萬人次。
如今，一到暑期，火燒坪鄉“云上人家”民宿的全部23間客房每天都是“人滿為患”。民宿老板毛家群說，她與丈夫覃寧平此前一直在種植蔬菜，2020年開始做民宿，年收入近50萬元，“游客太多了，不提前預訂基本訂不到房。”
火燒坪鄉黨委書記張國偉表示，該鄉正在推進單一種植產業向自助采摘、生態食品、觀光農業發展，同時積極打造火燒坪旅游度假區項目和特色民宿群，美化集鎮面貌，完善配套設施，構建全域康旅新格局。(董曉斌 覃丹)
(責任編輯：李鑫)