呦呦鹿鳴，食野之蘋。近日，走進江西省吉安縣官田鄉平田村鹿鳴山種養專業合作社養殖基地，一只只梅花鹿三五成群聚在一起，或盡情撒歡，或悠閑進食。
“這個季節的梅花鹿是最好看，花紋清晰，皮毛顏色很亮。”基地負責人謝新榮介紹，每年六七月份，是梅花鹿的“顏值”巔峰期，因其身上有許多白斑，狀似梅花，故稱為“梅花鹿”。
今年33歲的謝新榮是土生土長的平田村人，8年前，他毅然辭職返鄉創業。梅花鹿為何養在平田村？謝新榮告訴記者，梅花鹿聽覺、嗅覺很發達，膽子小，喜歡安靜。平田村群山環繞，自然氣候特征適合梅花鹿的生長和繁殖。
相比較牛羊養殖，梅花鹿耐粗飼、不挑食。“今年養了170多只梅花鹿，采取放養和圈養相結合的方式進行養殖，一只成年公鹿每年可割兩次鹿茸。”謝新榮笑著說。
據介紹，梅花鹿自古被視為健康、吉祥的象征，漢代時就有“鹿身百寶”的說法。作為傳統藥用動物，從鹿茸到“皮、毛、骨、血”，再到鹿胎、鹿筋等，都具有很高的藥用和食用價值。謝新榮告訴記者，鹿血、鹿骨、鹿筋等可通過實體店、網絡銷售到全國各地。
對于謝新榮來說，最擔心的就是母鹿繁殖期，養鹿中也遇到很多問題，他意識到養鹿是門技術活。他開始查閱資料、拜師學藝，一邊從網絡上搜集梅花鹿馴養信息，一邊外出參觀學習，到東北鹿鄉向行業前輩請教學習，如今他成了一個“土專家”。
記者了解到，平田村梅花鹿養殖基地是當地為發展富民產業打造的特色農業種植養殖基地，基地通過吸納脫貧戶入股、務工等方式，引導一批有意向的農戶參與養殖，人均年收入可增加1萬元。
鄉村振興，產業先行。近年來，吉安縣官田鄉緊扣當地自然資源優勢，做好特色文章，在穩固豬牛等傳統畜牧業的基礎上，大力發展梅花鹿等特色產業經濟，推進產業轉型升級，吸引年輕人創新創業，圍繞致富“鹿”，寫出富農經。(朱瑩 肖振華)
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