一排排坐落有序的科技大棚，一朵朵盡情綻放的黑木耳，鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。18日，記者走進(jìn)山西省呂梁市中陽縣看到，“小木耳”帶來產(chǎn)業(yè)振興的“大錢景”，“小木耳”撐起綠色低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。
中陽木耳栽培自呂梁山深處、生長(zhǎng)于天然氧吧，口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“黑色國(guó)寶”。憑借高海拔、低緯度、晝夜溫差大、冷涼干燥的良好自然條件，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的黑木耳品質(zhì)接近野生品種。
2018年，中陽縣小試牛刀，在車?guó)Q峪鄉(xiāng)首次嘗試棚栽、地栽黑木耳；2019成立黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心；2020年全面鋪開、快速發(fā)展，栽植菌棒1564萬棒；2021年栽植菌棒4340.4萬棒；2022年年產(chǎn)1億棒的心言菌棒廠正式建成投產(chǎn)，截至2023年12月底，累計(jì)完成投資7.6億元，建成種植大棚1000棟，年產(chǎn)1億棒的菌包生產(chǎn)線，7000萬棒菌糠資源化利用生物質(zhì)燃料生產(chǎn)線。
如今，中陽縣實(shí)現(xiàn)了本縣菌棒的自給自足，2023年栽植數(shù)量達(dá)到4835萬棒，全縣暖泉鎮(zhèn)、武家莊鎮(zhèn)、下棗林鄉(xiāng)、枝柯鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種植，呈現(xiàn)區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化運(yùn)行的良好發(fā)展格局。
短短幾年，中陽縣一躍成為“全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣”“黑木耳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)聯(lián)系縣域”，享有“華北木耳第一縣”的美譽(yù)。小小的黑木耳已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模“從小到大”，空間布局“從無到有”，帶貧能力“從弱到強(qiáng)”，產(chǎn)業(yè)鏈條“從短到長(zhǎng)”，實(shí)現(xiàn)了歷史性的跨越。
中陽縣健全完善黑木耳產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，積極推行“企業(yè)+合作社(大戶)+農(nóng)戶+銀行+保險(xiǎn)”，以及“土地流轉(zhuǎn)+農(nóng)業(yè)托管”等模式，探索“訂單生產(chǎn)+定價(jià)收購+網(wǎng)絡(luò)銷售”等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，千方百計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶增收，努力打通農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的途徑，暢通農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)的渠道，力爭(zhēng)把產(chǎn)業(yè)增值環(huán)節(jié)留在農(nóng)村，把產(chǎn)業(yè)增值收益留給農(nóng)民。
中陽縣種植4萬棒(或2棚)以上的龍頭企業(yè)、合作社或種植戶，每種植1萬棒帶動(dòng)本縣農(nóng)戶(監(jiān)測(cè)戶、脫貧戶不少于60%)或村集體經(jīng)濟(jì)增收不少于2000元。
通過帶農(nóng)益農(nóng)機(jī)制的實(shí)施，2023年，中陽全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧戶3948人增收，人均增收4000元以上，通過土地流轉(zhuǎn)帶動(dòng)210戶脫貧戶增收，戶均增收3238元。直接帶動(dòng)農(nóng)民1萬余人，年均增收6000元。
在增加農(nóng)民收入的同時(shí)，中陽黑木耳也帶動(dòng)了菌棒廠、采摘園、銷售、產(chǎn)品包裝等周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值共計(jì)5億多元，增加固定投資4億多元，為黑木耳產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大，開辟了民眾增收致富的新渠道，成為鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)、持續(xù)長(zhǎng)久的富民產(chǎn)業(yè)。
如今，借助山西省設(shè)立特色專業(yè)鎮(zhèn)的東風(fēng)，中陽縣將進(jìn)一步做大規(guī)模、做亮品牌、做強(qiáng)龍頭，貫通升級(jí)從田間到舌尖的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，全力打造中國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。(任麗娜)
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